亿发食品(德州)有限公司
经营模式:生产加工
地址:山东省德州(禹城)高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营:复配膨松剂,改良剂,裹粉(脆炸粉,预拌粉)
业务热线:0534-7321527
QQ:153484677
芝麻球稳定剂膨松剂的应用可以提高产品炸制的膨胀度,使麻球炸后迅速膨大且起发均匀。从而改善面团结构,增强面团的柔韧性与粘着性,易于成型,防止冻裂。芝麻球稳定剂膨松剂的应用还可以改善芝麻球的口感,人口软糯爽口而不粘牙,筋而不硬。改善产品的感官形状,使芝麻球颜色金黄,外焦里内。芝麻球稳定剂膨松剂的应用改善面团的流变性,使面团更容易机械化操作,大大提高生产效率。
作用一、防止冻裂,防止芝麻球在储存过程中出现开裂。
作用二、卖相好,产品炸制后体积更加圆润均匀,没有芝麻脱落现象。
作用三、色泽金黄,解决了传统芝麻球炸后色泽发暗现象。
作用四、香脆甜糯,无碱味,味道天然软糯。
芝麻球稳定剂膨松剂添加量和使用方法:
1、面粉重量的1.5%-2%
2、将本品与糯米粉混合均匀即可。更多关于芝麻球稳定剂膨松剂的相关知识我们将继续为您整理带来,敬请期待
关于这方面的知识我们了解到芝麻球稳定剂膨松剂的应用改善芝麻球的口感,使芝麻球入口糯而不粘、筋而不硬、光滑爽口。并且改善芝麻球的操作性,一能用高速机生产,二能增大芝麻球的体积、使炸制不开裂,大大提高生产效率,降低成本。除此之外,我们还了解到芝麻球稳定剂膨松剂的应用改善芝麻球的外观,使芝麻球颜色金黄,外焦里嫩。选购芝麻球稳定剂膨松剂等产品欢迎联系我们,我们会及时为您解答,我们真诚期待与您的合作
陈经理女士
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